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绍兴黄酒生产技术低,无论酒厂、农家均可酿制,造成了酒坊在城乡角落零散分布的特点;且绍酒产量不如白酒固定,酒商经常出现欠税和逃漏的现象。加上沦陷后酿坊资力大不如前,经营出现较大困难,官商之间对抗日益激烈,基层税局面临国家增收和产业恢复的双重任务。

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