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黑龙江大学历史文化旅游学院硕士生导师朱桂凤教授（图）
朱桂凤 黑龙江大学历史文化旅游学院 教授 食物史 饮食文化 硕士生导师
2020/1/9
朱桂凤，黑龙江大学历史文化旅游学院硕士生导师，教授。1964年生，汉族。黑龙江大学中华饮食文化研究中心主任、旅游管理专业旅游文化产业发展教研室主任、方向带头人世界中餐业联合会饮食文化专家委员会委员，“国际美食之都”评审专家，黑龙江旅游产业发展研究中心执行专家。主要从事文化遗产、饮食文化和旅游文化等内容的教学和科研工作。主要讲述《旅游资源学》《中国的世界文化遗产》《古希腊的神祗文化》《文化产业与旅游...